在这种思路下,优酷推出“头部版权定制番”。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店,雕爷牛腩就估值4亿了,融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮,作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新,绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份,湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货,虽然杭州店还开着,但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 近几年网红经济大行其
虽然跟很多办公室
知乎平台的价值在哪里?我们或许能够说:知乎平台高知用户占据主导地位的
有时间跟创业者会谈之前我都会问问我自己,甚至会思考一个问题,我问自己的问题都回答不上来,如果对面的创业
用户只需要在这个这个片区内的ETCP停车场还车即可。 张颖:看完他们决定自己干。我没让他说这句话,但是
” 让老板印象深刻是多么重要!后来,当Joe为Palantir为融资时,彼得不仅同意投资,还